Przepisy articles

TAGLIOLINI Z PISTACJOWYM PESTO I CZERWONĄ POMARAŃCZĄ

TAGLIOLINI Z PISTACJOWYM PESTO I CZERWONĄ POMARAŃCZĄ

Marco Ghia, szef Akademii Kulinarnej Whirlpool i ekspert kuchni włoskiej, ma dla Was propozycję na pierwszy Dzień Wiosny! Delikatny makaron z pesto pistacjowym i soczystą czerwoną pomarańczą! TAGLIOLINI Z PISTACJOWYM PESTO I CZERWONĄ POMARAŃCZĄ Składniki: Na pełnoziarnisty makaron: 300 g pełnoziarnistej mąki pszennej 2 jajka szczypta soli woda Na sos: 120 g pistacji (niesolonych) 45 g soku z czerwonych pomarańczy oliwa extra virgin 100 g (1 łyżka) startego sera pecorino sardo sól, pieprz Sposób przygotowania: Ugniatamy mąkę z jajkami i solą, dodając odrobinę wody, jeśli ciasto jest zbyt twarde.…

RAVIOLI Z JELENIA

Marco Ghia, szef Akademii Kulinarnej Whirlpool, ekspert kuchni włoskiej, zachęca Was do przyrządzenia dzikiej uczty. Proponuje Wam obiad w postaci smakowitych i aromatycznych ravioli z jelenia. RAVIOLI Z JELENIA Składniki: 400 mąki pszennej 100 mąki z pszenicy durum 3 jajka 100 gr zmiksowanych jagód łyżka oliwy z oliwek extra virgin pół marchewki 1 łodyga selera naciowego 1 cebula gałązka tymianku łyżka oleju 600 gr filetów z jelenia kieliszek czerwonego wina 50 gr wędzonego boczku ¼ jabłka mały kawałek masła 2 plasterki speck Sposób przygotowania: Zaczynamy od ciasta; w misce mieszamy dwie mąki, 3 jajka i zmiksowane jagody.…

Domowe lody z dwóch składników

HIT: Domowe lody z dwóch składników Jeśli lubisz własnoręcznie robić desery, ten przepis jest idealny dla Ciebie. Niewiele osób wie, że pyszne lody o smaku toffi czy truskawek można przygotować z dwóch prostych składników. Co najważniejsze – nie trzeba mieć maszynki do robienia lodów!…

Krokiety ziemniaczane z Szynką Mistrza Kołodzieja i oscypkiem

Krokiety ziemniaczane z Szynką Mistrza Kołodzieja i oscypkiem Składniki: – Szynka (np. Mistrza Kołodzieja firmy Gzella) 150g – cebula 4 szt. – smalec 2 łyżki – ziemniaki 600g – oscypek 100g – mąka pszenna 6 łyżek – natka pietruszki 1 mały pęczek – jajka 3 sztuki – sól, pieprz do smaku – bułka tarta 1 szklanka – olej rzepakowy do smażenia Wykonanie: Szynkę i cebulę pokroić w drobną kostkę, a następnie podsmażyć na smalcu na jasnozłoty kolor.…
Top