LIFESTYLE Źywienie

Zupa krem z zielonych warzyw z groszkiem ptysiowym i chipsami z jarmużu

Zupa krem z zielonych warzyw z groszkiem ptysiowym i chipsami z jarmużu
Pyszna zupa do

Data publikacji: 2017-09-22
Oryginalny tytuł wiadomości prasowej: Zupa krem z zielonych warzyw z groszkiem ptysiowym i chipsami z jarmużu
Kategoria: LIFESTYLE, Żywienie

Pyszna zupa do pracy

Zupa krem z zielonych warzyw z groszkiem ptysiowym i chipsami z jarmużu LIFESTYLE, Żywienie - Pyszna zupa do pracy

POTRZEBUJESZ:   • koncentrat bulionu drobiowego Krakus  • 1 średni por • liście jarmużu (około 60g po oddzieleniu łodygi i rozdrobnieniu) • 1 brokuł • 3 ziemniaki • 1,2 l wody • 2 łyżki oliwy • 1 łyżka masła • sól, pieprz • 4 duże liście jarmużu • szczypta soli • 1 łyżka oliwy • śmietana 18% lub gęsty jogurt • groszek ptysiowy     Oczyszczony por pokrój na talarki. Liście jarmużu oddziel od twardej łodygi i rozdrobnij. Brokuł rozkrój na nieduże różyczki. Obrane ziemniaki pokrój w kostkę. Przygotuj bulion, łącząc 300 ml koncentratu bulionu drobiowego Krakus i 1,2 l wrzącej wody.  W garnku rozgrzej oliwę z masłem i duś na niej por. Gdy nieco zmięknie, dodaj jarmuż. Podduszone warzywa zalej bulionem i dołóż rozdrobniony brokuł. Gdy zupa się zagotuje, dorzuć ziemniaki. Po około 15 minutach warzywa powinny być miękkie.  Wówczas przestudź nieco zupę i miksuj na krem. Dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem. Jarmuż przeznaczony na chipsy oderwij od twardych łodyg, rozdrobnij i umieść w misce, skrop oliwą  i lekko posól. Starannie mieszaj, by oliwa i sól równomiernie rozłożyły się na liściach. Następnie jarmuż ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i włóż do piekarnika nagrzanego do 150 stopni na około 5-7 minut.  Zupę krem podawaj z kleksem śmietany lub jogurtu, ptysiowym groszkiem i chipsami z jarmużu. 

źródło: Biuro Prasowe
Załączniki:
Zupa krem z zielonych warzyw z groszkiem ptysiowym i chipsami z jarmużu LIFESTYLE, Żywienie - Pyszna zupa do pracy
Hashtagi: #LIFESTYLE #Żywienie

A to już wiesz?  BIO propozycje i Zielnik Polski od marki Herbapol

Artykuly o tym samym temacie, podobne tematy